“Desde pequeña estuve ligada a la quinua, desde su siembra y procesamiento, hasta el consumo de platos con quinua”
Alto Hospicio | Tarapacá
Aymara
MAQAM es una microempresa familiar dedicada a la producción de quinua, nos interesa transmitir los saberes sobre la quinua y su consumo. En MAQAM, valorizamos los saberes locales y nos vinculamos con la tierra y nuestra cultura, ofrecemos productos derivados de la quinua, elaborados de forma tradicional.
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Tarapacá