“Me gusta mucho cocinar y cultivar la tierra. Desde muy pequeña fui amante de la huerta siento que es parte de mi vida”
Angol | Araucanía
Mapuche
Hace 12 años detecté que muchos desconocían la gastronomía de mi pueblo. Comencé elaborando quesos a la usanza Mapuche y con los años me capacité en higiene y manipulación de alimentos. Me gusta la cocina y trabajar la tierra, por eso me dedico a elaboración de productos derivados de los frutos de esta tierra.
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